Caramel

€ 1,50 (inclusief btw 9%)

Omschrijving

Caramel

*Prijs is per scoop!

Zacht en romige caramel gelato. Caramel is een suiker die wordt verhit en daardoor bruin wordt en een andere, door velen als aangenaam ervaren smaak verkrijgt. Karamel wordt gemaakt door de suiker in een pan met dikke bodem langzaam te verhitten tot 170 °C. Als de suiker smelt en deze temperatuur benadert, breken de moleculen in verschillende componenten uiteen. Er ontstaat een bruine kleur, de karamel gaat iets bruisen en het gaat ook anders ruiken. De basisstof suiker heeft geen geur.

Overheerlijke Caramel Gelato!

Reacties